Kulinarika
Topli val je mediteranska kuhinja z dodatkom lokalnega kulinaričnega izročila. Spoštovanje tradicije, več kot 30-letne izkušnje, preizkušeni recepti in uporaba svežih sestavin nam v pripravljenih jedeh zagotavljajo čiste in izrazite okuse.
 |
RestavracijaRestavracija Topli val je mediteranski tip restavracije, kjer se morski okusi srečujejo z alpsko kuhinjo. Naravna, zdrava in okusna kulinarika je vodilo restavracije že od leta 1976. Obratovalni čas: od 12. do 22. ure več o restavraciji >> |
 |
KuharjiV Toplem Valu smo najprej pristaši kvalitetno pripravljene hrane. Čisti okusi so tisti standard, ki mu poskušamo slediti že od vsega začetka. Sveže sestavine so nujnost, iskanje bližnjic pa nekaj, kar nima prostora v naši kuhinji. več o kuharjih >> |
 |
Jedilni listKo je seveda čas za to, boste pri nas na jedilnem listu našli belo ribo brancina, orado, škrpina, kovača, rombo, morskega vraga, tuno in mečarico. Naše specialitete so hladne predjedi in surovi krožniki (karpačo), ribja plošča Topli val, divjačina po kobariško in jedi iz domačih lokalnih sirov iz okoliških planšarij. več o tem >> |
 |
Vinski listPremore veliko dobrega, kar se najde nedaleč od tod v Goriških Brdih, na Krasu v Vipavski dolini in v slovenski Istri. Batič, Kristančič, Simčič, Ščurek je le nekaj imen, ki zastopajo našo vinsko karto. več o tem>> |
